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소스바이더 (수비드)
Y- 09 |
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저온숙성 육류 요리시 사용됨 --닭 가슴살 , 스테이크 기타
- 고정밀 온도 조절 히터.
- 온도 및 작동 시간 표시.
- 스테인레스 스틸 구조.
- 작업 최대 깊이 16.5cm.
- 최대 50 Lt.까지의 최적 작동.
- 작동 온도 20 ° ~ 100 °, 정밀도 +/- 0,3 ℃
- 자동 보호 장치건조 사용.
- 물 순환 팬 제품의 혼합.
- 과전압 감지시 모터 차단 장치
- 편리한 운송을위한 스테인레스 스틸 손잡이 차의 SOFTCOOKER 용
- AISI 304 스테인레스 스틸 구조.
- 통에 고정가능한 핸들 부착.
- Gastronorm 1/1 H. 20 통, AISI 304 스테인리스 스틸,용량 27 리터.
- 최대의 에너지 절감을위한 탱크 커버. |
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