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Fixed Type
Spiral Mixer

IBM 10/20/30/40/50
Fixed head and bowl


Made in Italy

The spiral mixer is the ideal equipment for pizzerias, pastry-shops, bakeries and families.
The particular shape of the spiral allows obtaining a perfectly mixed dough in few minutes.

The bowl, the spiral, the central column and the protection grid are made of stainless steel.
The gearbox is particulary silent as it is made of oil bath gearmotor.
All the equipment are equipped with dough-breaker.
The mixers can be equipped with a single-phase motor or a three phases one.
On request, two speeds are available on three-phases motors.



스파이럴 믹서는 피자전문점, 패스트리샵, 제과점 및 패밀리 레스토랑에서 유용하게 사용하는 장비입니다.
나선형의 특별한 모양은 몇 분 안에 완벽하게 혼합된 반죽을 얻을 수 있습니다.

볼, 스파이럴, 중앙기둥 및 보호 그리드는 스테인레스 스틸로 제작되었습니다.
기어박스는 오일 배쓰 기어모터로 만들어져 있어 소음이 적습니다.
모든 장비에는 도우 브레이커가 장착되어 있습니다.
믹서에는 단상 또는 3상 모터가 장착될 수 있습니다.
고객의 요청시 3상 모터에서 2가지 속도를 사용할 수 있습니다.
 
 

▶ Spiral mixers : Fixed head and bowl

 

Features/Technical information

IBM 10

IBM 20

IBM 30

IBM 40

IBM 50

Dough weight (kg)

8

17

25

35

42

Width x Depth x Height (mm)

260x500x500

385x670x725

424x735x805

480x805x825

480x805x825

Weight (kg)

42

65

86.6

95.4

97.4

Power at 220V ~ 60Hz (W)

370

750

1100

1100

1500